Un sommeil de qualité est essentiel pour le bien-être physique et mental. Parmi les facteurs qui perturbent les nuits, l’alimentation, notamment le soir, a une place prépondérante. Ce que vous mangez avant de vous coucher peut directement impacter la qualité de votre repos. Voici une liste d’aliments et de boissons à éviter de consommer au dîner.
Les aliments trop gras et trop sucrés
Manger un repas riche en graisses ou en sucres avant d’aller au lit est une mauvaise idée. En réalité, les aliments gras comme les fritures ou les charcuteries sont longs et difficiles à digérer. Le système digestif, au lieu de se mettre au repos, va donc travailler intensément. Cela provoque des inconforts digestifs et souvent des réveils nocturnes.
De même, les repas trop sucrés comme les glaces ou les sodas causent une rapide augmentation du taux de sucre dans le sang, suivie d’une chute tout aussi rapide. Cette brusque variation peut perturber le cycle de sommeil et vous donner l’impression d’être agité. Au lieu du gras et du sucré, vous trouverez sur cet article des repas légers et équilibrés à privilégier le soir pour favoriser un meilleur sommeil.
Le café, le thé et autres excitants
Bien qu’il s’agisse d’une habitude pour beaucoup, il est utile de rappeler que le café et le thé sont des excitants à proscrire en fin de journée. La caféine et la théine, même en petite quantité, peuvent rester dans le corps pendant des heures et perturber l’endormissement.
Les boissons énergisantes sont aussi à bannir pour un sommeil serein et de qualité. Il est plutôt conseillé de boire des infusions apaisantes (à base de camomille par exemple). Elles favorisent la détente et préparent le corps au sommeil.
Les plats épicés et les aliments acides
Les aliments très épicés, tels que les plats à base de piment ou de curry, peuvent augmenter la température de votre corps et provoquer des reflux gastriques. Cela rend l’endormissement très difficile. De même, les aliments acides, comme les agrumes ou la tomate, peuvent irriter l’œsophage et causer des brûlures d’estomac très désagréables au moment de se coucher. Il vaut donc mieux les éviter au dîner.
L’alcool
De nombreuses personnes pensent qu’un verre de vin le soir facilite l’endormissement. La réalité est que si l’alcool peut effectivement aider à se sentir somnolent au début de la nuit, il perturbe inexorablement la qualité du sommeil.
Il altère les cycles de sommeil, en particulier la phase de sommeil profond, la plus réparatrice. L’alcool peut aussi provoquer des réveils nocturnes et une sensation de déshydratation. Il est donc important de limiter la consommation d’alcool le soir si vous souhaitez un sommeil de qualité.
En définitive, pour passer une nuit paisible, l’idéal est de manger un repas léger et digeste au moins deux ou trois heures avant de se coucher. Le corps a alors le temps de digérer, sans que le système digestif soit en surrégime pendant que l'on essaie de dormir.